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過去のイベント詳細

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[12/03]プロがちょっと教えるシリーズ「塩引き鮭講座」

塩引き鮭
日程/2017.12.03(日)

時間/12時15分〜16時

場所/ステージえんがわ → 道の駅 漢学の里しただ

団体名/ステージえんがわ

参加について/3,500円(鮭1匹お土産付き)

見学について/不可

内容/ステージえんがわに集合して道の駅 漢学の里しただへ出かけ、五十嵐川で獲れた鮭を使った塩引き鮭の作り方を教わります。
当日は鮭に塩を擦り込むところまでを行い、干す作業は各自持ち帰って行います。
お申込みはステージえんがわ(070-2827-8883)へご連絡ください。